Description du poste

An sein d'un centre de vacances , vous aurez pour mission:
- éplucher les fruits et les légumes
- préparer et cuire les viandes et poissons
- mélanger les produits et ingrédients culinaires selon les fiches techniques
- respecter les recettes et les menus définis en amont
-respecter les normes d'hygiène et de traçage des produits
- gérer de 50 couverts à 100 couverts par service selon les périodes

Profil recherché

Vous êtes autonome, rigoureux (se)
Vous êtes réactif , êtes en mesure de vous adapter rapidement
Vous aimez le travail en équipe
Travail les week-end et jours fériés selon le planning, 4 jours de travail puis 2 jours de repos
35h00 lissées sur les horaires 8h00-14h00 / 17h00-21h00 (hors périodes scolaires) et 15h00-21h00 (vacances scolaires)
Possibilité d'hébergement

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